|
 Gjennom vår profil, ønsker vi å selge deg et lite stykke historie sammen med hver enkelt ost.
Navnene
Alle våre oster har fått navn inspirert av personer som har levd i Tingvoll sine tusener av år lange historie, spesielt fra middelalderen.
Ostenavnene harmonerer også med den enkelte ost sin personlighet (smaksstyrke m.m.).
Mønsteret
Ordet Tingvoll er basert på den gamle tingvollen, hvor det i dag står reist en av landets flotteste steinkirker.
Mønsteret på etikettene til våre oster er hentet fra prekestolen i denne, og spiller videre på det håndverksarbeidet våre oster representerer.
Fargene
For å ivareta gårdsprofilen og bruken av kun naturlige ingrediensene i ostene våre, baserer vi oss på bruk av jordfarger.
Disse har også en utvidet betydning i forhold til slektskap mellom ostetypene (innenfor samme farge) og smaksstyrke (jo mer smak, dess mørkere farge).
|
